Dampede rosenkål med parmasan

Jeg synes at rosenkål smager dejligt. Desværre er der ikke ret mange mennesker der deler min opfattelse. Men prøv at tilberede rosenkål efter denne metode. De smager dejligt og er tilmed sunde.

Ingredienser:

200 gram rosenkål
½ spsk smør
1 spsk revet parmasanost
1 tsk basilikum
salt
friskkværnet peber

Fremgangsmåde:
  • Den nederste del af stokresten skæres af, og de yderste dækblade fjernes. Rosenkålene koges i ca. 5 minutter til de er møre, og tages derefter op af vandet.
  • Smøret smeltes i en pande, og rosenkål, parmasanost, basilikum, salt og peber vendes på panden.
  • Serveres varme.

© AnesMad.dk

 
 Udskriv ForrigeNæste 

Om opskriften
Tilberedningstid 20 minutter
Antal personer 4 pers.