Stærk pastaret

Ingredienser:

400 gram pastaskruer eller spiraler
250 gram kalkun i strimler
2 fed hvidløg
1 løg
1 rød peber
½ squash
1 spsk oester sauce
½-1 tsk stærk chili sauce
1 ds flåede tomater
½ tsk salt
peber
olie

Fremgangsmåde:
  • Kødet svitses i olie, til det har taget farve.
  • Hvidløg og løg renses og snittes fint. Svitses med kødet i et par minutter.
  • Peberfrugt skylles, befries for kernehuset og skæres i tern. Squash skylles og skæres i tern.
  • Grøntsagerne og krydderier tilsættes, og saucen koger ved svag varme i ca. 15 minutter.
  • Pastaen koges som angivet på pakken.
  • Når pastaen er kogt, hældes vandet fra, og pastaen blandes i saucen. Smages til og serveres straks.

© AnesMad.dk

 
 Udskriv ForrigeNæste 

Om opskriften
Tilberedningstid 40 minutter
Antal personer 4 pers.