Urtedampede kartofler

Ingredienser:

500 gram små kartofler
1 dl dild
1 dl persille
2 spsk vindruekerneolie
salt, peber

Fremgangsmåde:
  • Kartoflerne renses og skylles.
  • Koges møre i letsaltet vand, og vandet hældes fra.
  • Persille og dild skylles og snittes fint.
  • Olie kommes på en pande. Dild, persille og kartofler tilsættes.
  • Der krydres med salt og peber.
  • Kartoflerne simrer på panden et par minutter til krydderurterne har afgivet smag.

© AnesMad.dk

 
 Udskriv ForrigeNæste 

Om opskriften
Tilberedningstid 45 minutter
Antal personer 4 pers.