Chili con carne

Ingredienser:

400 gram hakket oksekød
1 løg
1 rød peberfrugt
2 dåser røde bønner i chilisauce
½ squash
1 rød chili
1 fed hvidløg
salt og peber

Fremgangsmåde:
  • Kødet brunes i en gryde. Løgene pilles, snittes i tern og tilsættes.
  • Squash renses og skæres i tern. Kommes ved kødet og koges med.
  • Peberfrugten skylles, befries for kernehuset og skæres i tern. Tilsættes retten.
  • Den røde chili skylles, skæres i tern og kommes ved retten.
  • De røde bønner kommes ved kødsaucen og der smages til med salt og peber.
Jeg synes det smager bedst med ris og et godt brød som tilbehør.

© AnesMad.dk

 
 Udskriv ForrigeNæste 

Om opskriften
Tilberedningstid 30 minutter
Antal personer 4 pers.